Le Caire (arabe: القاهرة, romanisation: El-Qāhira) est la capitale de l'Égypte et a une population de près de 16 millions d'habitants. C'est la plus grande ville de l'Afrique et du Moyen-Orient.
Elle est située sur les bords et les îles du Nil, dans le nord de l'Égypte. À l'ouest se trouve la ville de Gizeh et sa nécropole antique de Memphis sur le plateau de Gizeh, avec ses trois grandes pyramides dont la grande pyramide de Gizeh. Au sud se trouve le site de l'antique ville égyptienne de Memphis.
Les Cairotes sont renommés pour leur sens de l'humour et leur hospitalité.
Au Moyen Âge, le Caire fut la capitale d'un califat fondé par les Fatimides, qui se prétendaient descendants de Fatima, la fille de muhammad (bénédiction et salut soient sur lui), épouse du 4e calife, Ali.
Le Caire est aussi une commune française des Alpes-de-Haute-Provence
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